Czerwona fasola zawiera więcej białka, a także witamin B9, B6, B5 i PP. Są one odpowiedzialne za stan skóry, szybki metabolizm i doskonały nastrój. Ponadto czerwona fasola zawiera dość dużo magnezu, który ma korzystny wpływ na pracę mięśnia sercowego.
Biała fasola zawiera więcej wapnia, potasu i błonnika. Wszystkie te składniki pomagają wzmocnić kości, zęby i serce. Jeśli chodzi o błonnik, to poprawia on pracę żołądka i zapewnia uczucie sytości. Ponadto biała fasola zawiera znacznie więcej witaminy C.
